http://www.youtube.com/user/TyumenTime?sub_confirmation=1

Областной программе «Строительство миниферм» исполнилось уже 10 лет. Она стала хорошим стартом для создания новых крепких хозяйств в регионе.

Первые струйки молока - малышу, все остальное - хозяйке. Дело непростое - доить кобылу. Она допускает только жеребенка и избранного человека. Это Сара Ахметова - супруга владельца ЛПХ. 

Молоко от кобыл потом идёт на кумыс. Это, говорят, для себя. Основной доход хозяйства - от сдачи коровьего молока. Манап Ахметов - один их первых участников областной программы «Строительства миниферм». 10 лет спустя здесь более 100 крупно-рогатых, 10 лошадей. Брали 2 кредита на развитие: уже рассчитались. Региональный проект дал старт серьезному бизнесу. 

Манап Ахметов, предприниматель: «Сейчас уже техника своя, ферма своя, поголовье скота. Сеем травы, захотим - увеличим поголовье. Есть техника, есть желание работать». 

А начиналось хозяйство Ахметова как у многих: с нескольких коров и самодельной фермы. 

Теперь другая важная задача - сдавать молоко только первого сорта. Это другие деньги: 20 рублей за литр, а не 15. Гигиену, естественно, соблюдают. Отказались от молокопровода и стали доить как раньше - в бидоны. Первосортное сырьё вроде пошло. А дальше будут думать и о расширении хозяйства. Ведь есть для кого развиваться. Два внука - Расул и Рамзан - станут продолжателями семейного дела.